太陽の家グループホームの入居者のご家族様より沢山の生カキを頂戴しました。鍋にしようか？フライにしようか？と迷ったのですが、簡単に食べきることができるのでカキフライにさせて頂きました。今日の昼食だけでは食べきれないので、夕食の添えにして、二回に分けて利用者の皆さんで召し上がっていただきました。