クラッカーにチーズが美味い!
堅いバゲットをきってチーズのせて食べるのも旨い。
この食べ方は、海外にわたって現地の人が、昼食に食べていたチーズとパンをみてて
興味がわいて、僕も真似して食べるようになった。
最初は格好だけ真似し、そんな食事している自分の姿に憧れ
しかし、そのうち、チーズを変えて、パンも変えてはじめて
チーズの奥深い味の魅力のとりことなった・・・・
酸味、塩味、脂肪、カビの匂いやヤギや乳牛の種類によって異なる味。
チーズは臭いほど味わい深い。発酵したミルクのいろいろな味が口の中に広がる。
こんな物を好んで食べていれば、中性脂肪は減らないわな・・・・!!
この風景は、僕の年代の人には「懐かしい思いになる風景」だ。
何の変哲もない橋と川の写真だけど、この写真から昭和を感じる。
こんな川岸で、網もって小魚を追いかけたものだ・・・
僕の自転車!
僕は、この自転車が大好きだ!
高い自転車だからではなく、とても絵になるシェイプ。
(僕が乗ると絵にならないシェイプ・・・?)(誰だ!損陰口!)
今回のサイクリングの目的地、「関の地蔵院」
フリーマーケットをやっていた。
旨そうなオーガニックのトマトやら
ホットドッグ、採蜜したての蜂蜜や新鮮野菜。
自転車だから持ち帰れないけど、販売している人々やお客さんを見てるのが楽しい。