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ブログ-施設長の部屋

2019/8/13
クラッカーとクリームチーズ

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クラッカーにチーズが美味い!

堅いバゲットをきってチーズのせて食べるのも旨い。

この食べ方は、海外にわたって現地の人が、昼食に食べていたチーズとパンをみてて

興味がわいて、僕も真似して食べるようになった。

最初は格好だけ真似し、そんな食事している自分の姿に憧れ

しかし、そのうち、チーズを変えて、パンも変えてはじめて

チーズの奥深い味の魅力のとりことなった・・・・

酸味、塩味、脂肪、カビの匂いやヤギや乳牛の種類によって異なる味。

チーズは臭いほど味わい深い。発酵したミルクのいろいろな味が口の中に広がる。

こんな物を好んで食べていれば、中性脂肪は減らないわな・・・・!!

2019/8/13
サイクリング

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この風景は、僕の年代の人には「懐かしい思いになる風景」だ。

何の変哲もない橋と川の写真だけど、この写真から昭和を感じる。

こんな川岸で、網もって小魚を追いかけたものだ・・・
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僕の自転車!
僕は、この自転車が大好きだ!
高い自転車だからではなく、とても絵になるシェイプ。
(僕が乗ると絵にならないシェイプ・・・?)(誰だ!損陰口!)
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今回のサイクリングの目的地、「関の地蔵院」

フリーマーケットをやっていた。

旨そうなオーガニックのトマトやら

ホットドッグ、採蜜したての蜂蜜や新鮮野菜。

自転車だから持ち帰れないけど、販売している人々やお客さんを見てるのが楽しい。


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