ソラマメは生で食すのが一番うまい！

ソラマメを湯がくと、蒸れた足の匂いがすると言う人がいる。

だからではないが、生が断然うまい。

生のソラマメにイタリアンチーズをスライスして一緒に食べる。

チーズはハードタイプのペコリーノロマーノ、パルミジャーノか

グラーナ・パダーノがとてもよく合う。

塩も何もいらない。チーズの味が、ソラマメの青臭さにぴったりと合う。

今日、ソラマメを植えたことはブログで書いた。

この初夏には、ある程度の実をつけることと思う。

そのソラマメは、絶対にチーズをのせて食べる！

ソラマメの鞘の内側にある白い綿毛状のものも

スプーンでそぎ取って食すことができる。

これもまた美味い。

イタリア人ってのは、日本人と同じ美味い物を知っている人種だ。

虹の丘の畑で採れた野菜は、その都度ブログで紹介することとしよう・・・

美味しいものは職員にも食べさせてやりたい。

共に働く者、食も共にしていこう。

今日は、ソラマメとジャガイモの苗を植えた。

先週造った畝の一本にソラマメを、

もう一本にジャガイモを植えた。

カラスの襲撃を受けないように、ジャガイモには一寸ばかりの細工をした。

両方の苗に液肥をおいて、しっかり育ってくれるようにお願いした。

畑の土が良くないので、成長は望めないかもしれないが

なんとか、この春には芽をだして、畑に彩りを添えてほしいと願っている。

それと、今夜は、毎週楽しみにしている韓国歴史ドラマの最終回。

ＮＨＫのＢＳで放送していた『秘密の扉』と言うドラマである。

僕の韓国ドラマ好きは、「イ・サン」から始まり

毎週日曜日の夜9時には、必ずテレビの前で一時間過ごす。

韓国の歴史ドラマの中でも、この『秘密の扉』は異質と言えるくらい

シリアスなドラマだった。

最初に観た「イ・サン」の父親の実話(歴史上ではそうなっている）

イ・ソン が第22代朝鮮王朝を受け継ぐ前に米櫃で処刑され死ぬまでの

ストーリーが24週にわたって放送された。

韓国のドラマと言うと、シリアスな反面、そこかしこに道化役がいて

チャラケた演技で笑いを誘う場面があるが、この秘密の扉には

そのようなチャラケは一切なかった。だから、その分、重い番組ではあった。

僕は根がシリアス（・・・笑うな！）な人間だから、

ドラマもオチャラケよりは、シリアスな方が好きだ。

昨年の9月に韓国を訪れた時にも、イサンが王様になって造ろうとした

新たな王宮としての街、水原(スフォン）にも行ってきた。

韓国のことはドラマからの延長で歴史を少しかじっただけで

それ程詳しくはないが。中国には大陸続きの小国として

古くから色々と外交に苦心してきた歴史があるようだ。

今回、日本を相手に意地っ張りな、分からず屋のようなイメージで

韓国の無茶ぶりが報道されているが

僕は、今回のドラマの収録が、自分が実際に足を運んで

観てきた王宮跡や城壁を、そのまま使ってロケを実施しているのをみて

更に韓国の街、人々、そして文化に興味を持った。

なんだかとても怪しい雲ゆきの日韓関係だけど

もう一度、韓国に旅し、もっと沢山の歴史を学びたいと思った。